疫情加速了速冻设备需求的新增长点

2022-11-22 08:30:06

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　　湖南制冷压缩机厂家了解到的信息：产业在线数据显示，2021年我国速冻设备职业规模为17.7亿元（不含工程收入），同比增加25.8%。估计2022年增速会有所放缓，但仍然会保持10%以上的良好增加。
　　速冻设备是指在保温间内快速冻住食物或其他货物的冻住设备。从整体产业层面来看，速冻设备的快速开展首先得益于生活水平的提升和生活节奏的加速，人们的消费习气随之发生变化，对肉制品、水产品、乳品等生鲜冷冻食物的需求持续攀升；别的疫情的不确定性提升了人们冷冻食物的存储需求，中央厨房、预制菜的火爆也与此有很大相关。

成套制冰设备

　　湖南 制冷压缩机厂家继续说，值得注意的是，疫情加速了预制菜职业的开展进程，而跟着预制菜逐渐完成规模化，对速冻技能提出了新要求的一起，也将成为速冻设备需求的新增加点。未来跟着速冻食物产业的开展，速冻设备职业越来越遭到重视，将进一步促进速冻设备市场规模的敏捷扩张。
　　常规的速冻设备首要分为地道式速冻设备、螺旋式速冻设备、流态式速冻设备、平板式速冻设备等，不同设备在具体应用中各有优势：

冰砖机系列

　　地道式速冻设备广泛应用于各类生果蔬菜，水产品，禽类，肉类，面食等的速冻加工，以及各类袋装、盘装、盒装等调度食物的冻住；
　　螺旋式速冻设备是目前国内外食物加工企业用于速冻肉类的机型，这类冻品的特点是厚度大、体积大、进料温度高；
　　流态式速冻设备首要适用于蔬菜、生果等颗粒、片状、块状食物的快速冻住；
　　平板式速冻设备广泛应用于水产加工、肉禽类、远洋渔业捕捞等食物盘装、块状的快速冻住，具有体积小容量大、节能高效、便于移动等长处。

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